不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
| BEM1851VRV18VRVRWD |
臺南冷泡咖啡贈品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 新北藍山咖啡推薦品牌
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 苗栗哥斯大黎加咖啡試喝心得
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，2022年最新單品咖啡哪種好喝 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 苗栗單品咖啡伴手禮推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺中哥倫比亞咖啡網友推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，新竹壺泡式咖啡新年禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。花蓮肯亞咖啡評價分享
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 臺東藍山咖啡推薦品牌
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 2022年最新阿拉比卡咖啡網友推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。新竹濾掛式咖啡企業送禮推薦
近一段時間內，閻王爺在陰朝地府的辦公大樓里總能聽到一些嘈雜聲，今天好像聲音更大了，他讓身邊的小鬼去看一看，看誰那么大的膽子，敢在地府的辦公大樓里大喊大鬧，問問他還想不想投胎啦。 小鬼一溜小跑出去了。時間不長，回來向閻王爺稟報：原來是維穩辦的辦事大廳里聚集著一群跳樓鬼，說因情況特殊，要提前投胎。維穩辦哪有這個權力，所以就邊解釋，邊應付。事兒越來越大，這才吵到閻王爺了。 聽完小鬼的解釋后，閻王爺將桌子一拍：“地府有地府的規矩，豈能胡來！” 隨后閻王爺命小鬼快去將維穩辦主任喊來，他要問個明白。時間不長，主任來了，說維穩辦里的這些跳樓鬼原本在人間都是官員，因一時想不開才跳樓的，可是來到陰間后，發現他們生前周圍的人，遲遲不來，想是后悔莫及了。可是鬼門關的老李頭，工作認真，只允許進，不允許出，所以他們成群結隊來到了維穩辦…… 主任的話兒還沒來得及說完，閻王爺就大罵道：“這伙壞鬼，在人間，為人不正，進了鬼門還惹事生非。給他們說，再鬧下去，永世不得投胎。” 主任很無耐，他也是這么說的，可是這些鬼們寧可永世不投胎，也要給個說法。實在不行，他們就要去玉皇大帝那里討個公道。 聽到這里，閻王爺的氣好像消了一半，他想了想，這事兒起因雖然與自己無關，但要是鬧到天庭，自己臉面上也不光彩。閻王爺緊鎖眉頭，一時想不出好主意來。 主任進身上前試探著對閻王爺說，你近日到天庭去一下，看能不能討個辦法來呢。 次日，閻王爺早早來到天庭，由于時間還早，大殿門口有幾位天官等候著。其中，就有玉帝的近臣太白金星，平時里，閻王爺和他的關系也不錯。閻王爺上前幾步，將太白金星拉到一邊，把心腑事兒低聲說了一遍。太白金星邊聽邊搖頭，最后勸阻閻王爺不要將此事奏知玉帝。閻王爺困惑地問其原因，老太白才慢慢地道出了原委。 在天庭，閻王爺管鬼，天王李靖管人。李靖為人耿直，辦事認真，人間很是太平，可是天庭的香火一直欠收，玉帝就是個事兒多次批評李靖。最近，也不知人間那個高人和李靖的三子哪吒好上了，天庭的煙火也豐足了。哪吒也常私收人間煙火，聽說還在人間修建了行宮，里面美女如云…… 聽到這里，閻王爺截問老太白一句：“孫大圣火眼金睛，難道他看不到嗎？” 老太白常唉一聲：“大圣雖是負責天官的廉政的，但他有個缺點，你又不是不知道，他愛喝酒呀，哪吒不知從哪里弄得一種名叫神仙醉的酒，天天找大圣喝……” 正在這時，從宮殿里跑出來一名傳令官，面對下面站的天官高喊道：“玉帝身體欠佳，有奏交折，無奏退朝……” 太白拉著閻王爺的手說：“你看見了沒，玉帝在后宮和娘娘正享受人間煙火呢，你的事兒，你自己看著辦法吧。” 閻王爺垂頭喪氣地回到了地府，維穩辦主任在門口早已等候多時了。閻王爺一屁股坐在椅子上，指著主任的鼻子說：“不管你想什么辦法，將你那兒的事擺平就可以了。” 主任哭喪著臉說：“王爺，我沒有好辦法，如果你這樣這樣去做，問題不就解決了？” 閻王爺聽完后，無耐地點了點頭。 不知什么時候，鬼門關的老李頭下崗了，而維穩辦主任卻提拔成了判官…… >>>更多美文：心情故事
文學之于我的意義首先是美，是詩性的探索與表達。曾經有年輕人問我：你的小說一直將美感作為一種精神向度，但是，美有足夠力量凈化人心嗎？我回答道：美不是萬能的，但如果連美都顯蒼白，那么還有什么有力量呢？ 與美相通的是詩性。何為詩性，詩性具有哪些品質和特征？詩性是流動的、水性的。它不住地流淌，流淌是它永無止息的青春動力；它本身沒有形狀，喜歡被“雕刻”，面對這種雕刻，它不作任何反抗，而是極其柔和地改變自己。從這個意義上講，水性是一種可親近性，它沒有巨石陣般的沖突性和壓力。詩性，表現在文字就是去掉浮華、做作的辭藻，讓語言變得干凈、簡潔，敘述流暢自如又韻味無窮；表現在情節上，不去營造大起大落、銳利猛烈的沖突，而是和緩、悠然地推進，張力含蓄其中；表現在人物選擇上，是善良、純凈、優雅，水做成的形象。 上善若水，世界上最有力量的物質不是重與剛的，而恰恰是輕與柔的———詩性并不軟弱。當沉重如山的作品給予我們的沖動于喝盡一杯咖啡之際消退時，一部《邊城》依然了無痕跡地震撼著人心。我的所有寫作都向詩性靠攏。那里，才是我的港灣、我的城堡。 這種美與詩性，也是中華文化的獨特氣質。西方文學尤其現代小說經過對古典文學不遺余力的圍剿后，托舉出“思想深刻”這一評價標準。中國在數千年中建立起來的文學標準里有“深刻”這一條嗎？沒有，盡管我們的文學一樣具有深刻的思想性。我們有自己的文化體系。中國古人談論一首詩、一篇文章或一部小說時，采用的是另樣范疇：雅、雅興，趣、雅趣，情、情趣，格、格調，意、意境，味、滋味，妙、微妙……我們說的是“詩無達詁”“羚羊掛角無跡可求”，說的是“昨夜西風凋碧樹，獨上高樓，望盡天涯路”“衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴”“眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處”———有誰能說我之“意境”就一定比你之“深刻”低呢？怕是我能抵達你的“深刻”，你卻無法抵達我的“意境”吧。 與審美、詩性同樣具有推動人類向前、凈化人心作用的，是悲憫。悲憫是文學的古老命題。我認為，任何一個古老命題同時也是一個永恒問題。我甚至認定，文學正是因為它具有悲憫精神并把這一精神作為基本屬性之一，才被稱為文學，才能夠為人類所必需。從文學史來看，古典形態的文學始終將自己交付于一個核心詞：感動。感動自己，感動他人，感動天下。悲憫精神與悲憫情懷是文學的基本精神和基本情懷。當簡·愛得知羅切斯特雙目失明、一無所有，反而重回羅切斯特身邊時，我們體會到悲憫；當沈從文《邊城》中爺爺去世，只翠翠一個小人兒守著一片孤獨時，我們體會到悲憫；當賣火柴的小女孩在寒冷冬夜擦亮最后一根火柴點亮世界并溫暖自己時，我們體會到悲憫。 >>>更多美文：心情隨筆
---清明快到了，不知你是否感受到了那不一樣的風。 世間的風，是很有靈性的。 我注意到，每年春節過后，大都是雨雪綿綿的天氣，時不時刮著潮濕陰冷的風，沒精打采，沒完沒了，就像一個怯懦的孩子躲在屋角抹眼淚。給人萎萎靡靡的感覺。 但一過驚蟄以后，恍惚一夜間，天氣就會霾開霧散，太陽亮花花的晃起眼來，隨之花紅葉綠，萬物萌動。而這時，南方的風也隨之而來，她蒼勁而不烈，清新而不涼，吹在臉上，好像情人拂面，暖暖的爽爽的，顯得特別有人情味。 一旦感覺到這種風的存在，我就知道，清明快到了。 過去我對清明是不在意的，對清明的印象，只是停留在“雨紛紛、欲斷魂”的那首詩上。但在九十年代中期送別母親后，我對清明開始有了別樣的感受。特別是不知為什么，在2009年秋末，我又送別父親之后，就開始感受到了清明時節不一樣的風。 在這個季節里，我孤身漂泊在家鄉的千里之外，有時我喜歡一個人靜靜立在那淺淺的山丘上，在陽光之下，用心感受這和熙的風。因為我覺得，這風是有靈性的，好像冥冥之中，是生者與逝者通過風在交流，輕風吹過，總有一種綿綿不斷的魂牽夢繞。 近一段時間，我常常從惡夢中早早醒來，孤立在晨曦之中的窗前若有所思。忽一天，我感受到了這種風，恍然醒悟，該去看看老人了！ 昨夜，我請出了帶在身邊的兩位老人遺照，燒了一炷香。隨后按著家鄉的風俗，帶著草紙，找到一個十字路口，燒起紙來。那十字路口黑燈瞎火，紙火燃起，照得四周暖融融的。當草紙即將燃盡時，一陣輕風吹來，那些燃盡的紙屑，競像一片片輕霧，隨風飄了起來。紙屑越飄越高，越飄越遠，我心里陡然一沉：因為按照家鄉的風俗，如果燒紙飄起，就是天上的親人顯靈了…… 燒紙回來，我坐在老人旁邊，綿綿思念揮之不去。 老人一生勤勞節儉，我無法忘記我兒時的母親，因為趕集丟失了5元錢，坐在路邊啕嚎大哭的情景。我更記得，父親每當增添了新衣服，都會讓我穿個半舊，然后才會穿在身上的習慣。即使我到了壯年，如果身體不恙，父親都會四處請醫，而母親則還會陪坐床頭抹眼淚……！ 父親母親去了，父母生前日子過得很清苦，但從未用過我們兄妹一分錢，就是操辦喪事也是用的他們積蓄。辦完父親喪事，我們兄妹每家還分得了一份資產。所有這些，都成為了我心中永遠的痛！ 看著父母的照片，我又想起了妻子。每當我出門遠行時，妻子總是特意把父母的照片，放在我的行李箱里。妻子說，“你是一個天生需要照顧的人，只有讓父母陪著你，我才放心！” 夜深了，四周靜悄悄的，那炷香燃出的云霧曲曲彎彎向上飄渺著，漸漸地化作了虛無，留下的只是一縷清香。待香頭即將燃盡時，我輕輕地嘆了一口氣，然后轉身睡去。朦朧中，我又做了一個夢。夢里很苦楚，但夢醒之后，又覺得有一種飄渺的甜蜜在纏繞。 啊！清明到了！ 逝去的先人們啊，真心希望風兒能把人間不盡的思念帶給你們，所有生者都在祈禱你們！兒女們堅信，天下善人終將得到蒼天的回報。我們衷心希冀你們在天堂安好，安好之中，別忘了保佑一下依然在風中思念的后人們！ >>>更多美文：散文隨筆
新竹哥斯大黎加咖啡禮盒推薦
bemo cafe冰釀咖啡開箱文 台中阿拉比卡咖啡送禮推薦 台北藝伎咖啡新年送禮推薦bemo cafe壺泡咖啡分享 2022年最新濾掛式咖啡哪種好喝 屏東冷泡咖啡禮盒推薦bemo cafe奶萃咖啡介紹 新竹阿里山咖啡試喝心得 台北壺泡式咖啡禮品推薦
留言列表
