不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。
這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。
有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?
最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!
一杯好喝的咖啡要如何定義?
有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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新竹冰釀咖啡中秋禮盒推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 宜蘭知名咖啡哪種好喝
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 彰化肯亞咖啡送禮推薦
有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地,苗栗知名咖啡贈品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;
南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 臺北哥斯大黎加咖啡新年送禮推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;
非洲咖啡
包括來自衣索比亞,花蓮壺泡式咖啡企業贈品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法,苗栗藍山咖啡新年送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。嘉義速溶咖啡推薦品牌
淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 高雄精品咖啡新年禮盒推薦
最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 屏東單品咖啡贈品推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺東知名咖啡網友推薦
有個朋友和我說過這樣一件事:她的先生偶然去菜場買魚,在討價還價的時候,被賣魚人搶白:“你的夫人總是在我這兒買魚,她從來不問價。她是我的老顧客,我都是給她最新鮮的魚,最便宜的價!”這位先生疑惑:“你怎么知道我的夫人是誰?”賣魚人說:“她每次付錢,打開錢包,我就會看到你的照片,看過多少次了,我認識你!” 原來如此,我們大笑,后來呢?后來呢?笑過之后,我又追問,就像小時候聽到精彩的故事,總想快點知道結尾,這個故事里的濃濃愛意,實在讓人心醉。 “后來”,她的先生拎著魚回到家,很少下廚的他,細心地、認真地煲了一鍋湯。朋友說,她一輩子也忘不了那鍋魚湯的鮮美,喝過湯,他要求看老婆錢夾里的照片,原來錢夾里是他的一寸免冠照片。 再后來呢?還是要追問,這個故事實實在在地暖徹了我的心扉,“再后來”,他要了她的一張照片,也放進了他的錢夾。 人生原來可以如此詩意,如此美好。 很多人喜歡在錢夾里放照片,照片上都是我們生命中最重要的那個人,年輕時,錢夾里是戀人,再后來是愛人,再后來就是孩子的照片了,在喧囂的紅塵里,錢夾里的那個人就是我們最貼心、最牽掛的人。我工作的地方在西路,路的兩邊站滿了高大的銀杏,它們沉默不語。常常想,一個成年人就像樹,吸收著塵世里的灰塵和廢氣,然而吐出的卻是氧氣。由誰來給他洗滌肺腑呢?就是錢夾里的那個人。當生命里有了一個人,我們愿意將他的照片放進錢夾,我們的生命就會像樹一樣迎風舒展,并且會開出花來。 曾經和一位平日不茍言笑的領導一同出差,三小時的車程,讓我視為畏途,不知怎的,我們談起了孩子,忽然,領導拿出了錢夾,讓我看他正牙牙學語的孫子的照片,那一刻我的心頭一陣暖意,你愿意將錢夾里的照片與誰分享?一定是你信任的人。就在那一天,我在那座城市里挑選了一個全新的名牌錢夾,錢夾里的人依然是放著我寶貝的照片,因工作上的緣故,我們的生活聚少離多,但我總覺得,我們是幸福的人,因為我們的愛“零存整取”,每次打開錢夾付錢的時候,心里就會有一股暖流傳遍身上每一個細胞,那是在買單中享受快樂。 錢夾里的人,就是我們愿意為他或她的人生埋單的人。 >>>更多美文:心情故事
生活美好的文案 一、一朵花,開在春天,是美好;一片綠葉,映入眼簾,是清新;一個人,放在心中,是牽念。 二、愿你堅強,身處不如意時從容不慌張。 三、晴天里有陽光,陽光總是充滿溫馨,相信有這么多朋友的厚愛和鼓勵,晴天會永遠陽光燦爛。 四、我們說過的話,做過的事,遇過的人,每一個現在,都是我們以后的回憶。無須緬懷昨天,不必奢望明天,只要認真過好每個今天。 五、有時候我們不要想太多,順著自己心意就好,心煩時記住三句話:算了吧,沒關系,會過去的。 六、不敢奢求有錦鯉般的運氣,但求一切順利,不忘初心,砥礪前行,長路漫漫,未來可期。 七、希望陽光很暖,微風不燥,時光不老,你我都好。 八、挺過這段難熬的時間,相信糟糕的日子熬過去了,剩下的就是好運氣 。 九、希望你一如既往的堅強勇敢,站在迎著光的地方,活成自己想要的模樣。 十、跟你在一起的時光都很耀眼,因為天氣好,因為天氣不好,因為天氣剛剛好。每一天,都很美好。 十一、時間會告訴我們:簡單的喜歡最長遠,平凡中的陪伴最心安,懂你的人最溫暖。 十二、在你還沒有成功,在你還在努力的時候,不要告訴人家說你有多苦。當你成功的時候,苦也不需要你自己來說。 十三、把圈子變小,把語言變干凈,把成績往上提,把故事往心里收一收,現在想要的以后你都會有。 十四、終有一天可以笑著說出那些曾經的遺憾,終有一天可以含淚道出那些曾經的不見,輕縷發絲,褶平衣角,心里的動容為再次相見。 十五、人生的每一場相遇,都是緣分,沒有對錯。人生的每一個清晨,都該努力,不能拖延。 十六、人生四然:來是偶然,去是必然,盡其當然,順其自然。 十七、不管前方的路有多苦,只要走的方向正確,不管多么崎嶇不平,都比站在原地更接近幸福。 十八、快樂,不是擁有的多,而是計較的少。人,要看得清自己。有時候,過不去的不是一個坎,而是心中的執迷。 十九、在這個世界上,總是有不同的人選擇著自己不同的生活方式,而那大部分都是沒什么意義的,活著,做一些事確定自己活著,其實就是如此而已。 二十、愿你以后的生活是:不為難自己,不辜負歲月。時光,濃淡相宜;人心,遠近相安。 浸透心靈的美好生活文案 一、每個人都會經歷好幾段不同的感情,只有當你的心足夠去包容一個人的時候,那或許就是你下半生的幸福了,無論是什么時候,什么事情,取決于人,我們可以不要讓自己那么難過,我們可以開心一點,我們可以嘗試新的生活,借用一句話:我以為我的明天不會美好,可沒想到,一天比一天好。 二、有的路,是用腳去走。有的路,要用心去走。絆住腳的,往往不是荊棘石頭,而是心。所以,看起來是路鋪展在我們眼前,實際上,是心撲騰在路上。深一腳,淺一腳,歡喜在路上,悲傷在路上。但只要心不走在絕路上,生活也終不會給你絕路走。 三、擁有了成熟就不再會有天真,擁有了喧囂的城市就會失去寂靜的鄉村,擁有了小溪的清澈就會失去大海的磅礴。人的一生在渴望中度過,又在得失之間平衡;得之是幸,失之是命,一切皆應隨緣。 四、心底的那份寬恕,不只是命運的一種責任,還是自己活下去的一個機會,讓心地保持幾分柔軟,不要縱容自己對別人的尖銳,培養一種良好的生活態度,在你需要別人原諒的時候,一定會無上珍貴。 五、最幸福的生活,未必是活在了自己最希望的生活里,心中無所懼,無所拒,一無所求,生活給予何種,坦然面對,欣然接受,心無波瀾,所謂紛擾,有何相干?平靜、從容、柔和。 六、人生就是一場經歷,一場歷練。所以,不管遇到什么艱難坎坷,都無須憂傷和沮喪,做你想做的,愛你想愛的,快樂的生活。少一分物欲,就多一分靜心;少一分占有,就多一分功德。懷有一顆平常心,平淡地看待世間的萬事萬物,豁達地面對人生的得失,放開欲望之手,讓幸福輕松到來。 七、或許在生命里有些人或事錯過了就是錯過了,無論是日后以怎樣的方式怎樣的態度重新開始,那份最初的美好始終都是還原不出我們當初的顏色,過去了就是過去了。你在怎么去回首,愛情也是在風中。 八、不要為明天憂慮,因為明天自有明天的憂慮;一天的難處,一天擔當就夠了。遠慮是無窮盡的,不要讓遠慮成為近憂。人生路上有無數驛站可以歇腳,有的包袱可以等到該背的時候再去背,用不著把所有的包袱都背在今天的背上。我們不是超人,精力有限,不要試圖在今天解決明天的所有問題。 九、家不在于大小,在于溫馨;心靈不在于距離,在于相通;感情不在于擁有,在于長久;祝福不在于多少,在于真誠;朋友不在于遠近,在于永遠;牽掛不在于深淺,在于真心;知己不在于相處,在于懂得;人生不在于順逆,在于追求;夢想不在于偉大,在于堅持;生命不在于長短,在于精彩。 十、我佩服那些可以隱忍的人,將自己的苦痛掩映得那么深,只取快樂與別人分享,其實內心悲傷早已泛濫成災,卻看上去若無其事,歲月安好。 十一、有些事,你真別看清,看清,心痛;有些人,你真別看懂,看懂,傷情。人生,就是一種糊涂,一份模糊,說懂不懂,說清不清,糊里糊涂,含含糊糊。人生看不慣的東西太多,看清、看懂,全是自找傷心。給生活罩上一層薄霧,不是自欺,而是對自我的保護。凡事太認真,苦了心,累了自己。 十二、你的微笑得不到回應,不要緊;你的禮敬換來了無禮的粗暴,不要緊;你幫助他人卻不被接受,不要緊;你的信任換來了背叛,不要緊;他人不愿意回饋你的善行,不要緊;如果真做到了,你就走在‘德’的大道上。怨言失望受傷都源自己的私心,無所求持續再持續的在這條大道上邁步,這條路就會成為‘道’之路。 十三、不要擔心自己會過不去,時過境遷以后,那些都不值得去擔心。 十四、人生就像一口大鍋,當你走到鍋底時,無論朝哪個方向走,都是向上的。最困難的時刻也許就是拐點的開始,改變一下思維方式就可能迎來轉機。樂觀豁達的人,能把平凡的生活變得富有情趣,能把苦難的日子變得甜美珍貴,能把繁瑣的事情變得簡單可行。平常心看世界,花謝皆風景! 十五、人生宛如單程列車一去不復返。人生是一趟單程車,那些走過的,錯過的,都不再回來;丟掉的,失去的,都不復擁有。不要走得太匆忙,該愛的要用心去愛;該留的,要真誠挽留;該感受的要充分感受,該珍惜的要好好珍惜。不以物喜,不以己悲,泰然若處,冷暖自嘗。 十六、有時候,事情很簡單,復雜的是自己的腦袋。 十七、人生猶如千里大運河,經千多年歲月洗刷,載過多少為名為利客,看過多少世間事。不論他人如何評說,總是以它寬容的胸懷容納著一切。活著,說些家常話,做些平常事,挺好。 十八、不必要回避生活的煩惱,那些瑣碎煩惱本來也無傷大雅,生活是一種樂觀的對待,人生一場求索,不忐忑,不懦弱,生活就是一場用信心的創造的生命進行式。 生活簡單美好的文案 一、生活中只有三件事:自己的事,別人的事和老天爺的事。你要知道,你只需要做好自己的事,老天爺的事你管不了,別人的事與你無關。 二、總會有一件事讓你瞬間長大,也總會有一個人讓你淚如雨下。愿你早日領教這個世界的深深惡意,讓自己活得開心得意。 三、不懂珍惜,守著金山也不會快樂。不懂寬容,再多的朋友也終將離去。不懂選擇,再努力也難以成功。不懂行動,再聰明也難以圓夢。不懂合作,再拼搏也難以大成。不懂積累,再掙錢也難以大富。不懂滿足,再富有也難以幸福。不懂養生,再治療也難以長壽。 四、你要學會捂上自己的耳朵,不去聽那些熙熙攘攘的聲音;這個世界上沒有不苦的人,真正能治愈自己的,只有你自己。 五、記住了:刻薄嘴欠和幽默是兩回事,口無遮攔和坦率是兩回事,沒有教養和隨性是兩回事,輕重不分和耿直是兩回事。 六、或許每個人年輕的時候,都有一段喜歡是用來遺憾和成長的。 七、我們最終都要遠行,最終都要跟稚嫩的自己告別。也許路途有點艱辛,有點孤獨,但熬過了痛苦,我們才能得以成長。 八、有些事,接受就好了,尋根究底、痛苦的只會是自己。人活在世上,太過聰明,并不會幸福。得過且過、將錯就錯未嘗不是一種明智。 九、人生路上一定要膽大心細臉皮厚。如果你為了人家的一句話就大發脾氣,或者是飄飄若仙,你的心其實是在跟著別人的話走。把自己的快樂托付在別人隨便的一句話上面,是很愚蠢的一回事。 十、你不喜歡的人教會你寬容與尊重。不喜歡你的人,讓你自省與成長。喜歡你的人給了你溫暖和勇氣。你喜歡的人讓你學會了愛和自持。 十一、有一種落差,你的才華配不上自己的夢想,你的能力配不上野心,也辜負了所受的苦難。 十二、別人幫你,那是情分,不幫你,那是本分。容不容得下是你的氣度,能不能讓你容下是我的本事。 十三、與其逃避現實,不如笑對人生。人,之所以不快樂,不是因為得到的少,而是因為要求太高。 十四、有的人本來很幸福,看起來卻很煩惱;有的人本來該煩惱,看起來卻很幸福。這是因為,活得清醒的人,看得太真切,一較真兒,生活中便煩惱遍地;而活得糊涂的人,計較得少,雖然活得簡單粗糙,卻因此覓得了人生的大境界。其實每個人都是幸福的。只是你的幸福常常在別人眼里。 十五、心累的時候,換個觀念看世界;壓抑的時侯,換個地方深呼吸;困惑的時候,換個角度去思考;猶豫的時候,換個思路去選擇;郁悶的時候,換個環境找快樂;煩惱的時候,換個思維去排解;抱怨的時候,換個方法看問題;自卑的時候,換個想法去對待;悲痛的時候,換個條件去流淚。 十六、一片葉,落在哪里都是歸宿。一朵花,開在哪里都是芳香。一個人,走到哪里都是生命。一顆心,想到哪里都是情愫。佛說:隨緣放下,心安是家。 十七、別人能幫得了你一時,但幫不了你一世。在這個世界上,只有一個人能真正幫得了你一世,這個人就是你自己。遇到困難時,不要輕易向別人求助,要學會靠自己救助自己。謹記:求人不如求己。 十八、很多人覺得老實、善良的人在這個社會行不通,容易吃虧。可是這個社會真的不喜歡老實、善良的人嗎?試問有誰由衷的喜歡狡猾奸詐的朋友,有誰不喜歡自己的朋友或貿易伙伴老實、善良。可見,真正老實、善良的人一定是受歡迎的。 >>>更多美文:生活文案
夜里,登上汗烏拉山的山頂,風吹石壁,仿佛已經把山推出了很遠。站在山上看遠方的星空,如平視墻上的一幅地圖。夜空像百葉窗一樣傾瀉而下,不用仰脖子。這樣慢慢看就可以了,先做的事情不是辨尋獵戶座在哪兒,以及牛郎織女星的位置,它們跑不掉的。先看夜幕有多大,這像一只螞蟻探究沙漠有多大。大地之上皆為夜空,眼前的不算,夜從頭頂包圍到我身后。轉過身,夜又從頭頂包圍到我身后。這么大的夜,卻不能說是白天變黑了。我寧愿相信白天和黑夜是兩個地方,就像大海與森林不一樣。 流星劃下,由天穹劃入霍林河方向。我以為它落地三四秒后會發生爆炸,起火,照亮那一小片地方。但沒有,我在心里重新數了三個數,還是沒有。流星也不一定誠實,或者它掉進沙漠里了。科爾沁的沙漠漫無邊際。在流星劃下那一瞬,我覺得有一個高大的神靈在夜幕上寫字,剛才他只寫了一撇,他的石筆斷了一個碴,化為流星。為什么是撇呢?他可能想寫人。人沒意思,神怎么會寫人呢? 他不一定寫漢文,天神寫字最有可能寫回紇文。這是神奇的文字,催生了藏文和蒙古文。它的字形更接近自然,像木紋、冰紋或繩索的紋樣。 面對這么一幅夜空,難免想在上面寫寫畫畫。汗烏拉山頂的灌木如一簌簌生鐵的枝葉。風鉆進衣服里,衣服膨脹為燈籠。夜色最濃重的部分由天空滑落并堆積在地平線,那里黑重,堆著夜的褲子。夜在夜里裸露身體,否則誰也看不到星星。夜只在傍晚穿兩件衣衫,入夜便脫掉了。沒有人能在夜里看清夜的身體。橫臥的銀河是天河的身體,夜在澄明中隱蔽。雖然有光,夜在光里交織了無數層紗幔,黑絲編造,細到了納米級,讓人的視力不管用了,獸眼管用但獸對夜不起妄心。風吹到山頂后變得無力,軟軟地癱在石頭后面,往下走幾步,便感覺不到風的氣流。河流白得不像河了,如一條蜿蜒的落雪地帶,雪花滿滿地堆積在河床。 天比地好,它不分省市縣鄉,我眼前的夜空應該比兩個縣大,但它不說自己屬于哪個縣,也不設天空的縣長。以后官不夠當了,也許會在天上設省和縣,讓后備干部先當天上的省長和縣長,慢慢過渡。夜空上面的群星,我以為跟星座什么都無關系。把星星擬分為星座,不過是人類的臆想。星星是密碼,是航標,是人所不辨識的天的文字。人類從古到今所看到的星空只在一個角度,是扁平的對望。而進入夜空,譬如上升到一百萬公里之后看星星,看到的就不是什么大熊星座、獵戶座了,序列全變了。星星像葡萄一樣懸掛在眼前,在運行中變換隊伍,傳達新的密碼。星星把地球人管它們叫大熊星座當成一個笑話。近看,星星有粉色、藍色和地球人沒見過的顏色。地球人離星星太遠,星星仿佛是白色,實際這僅僅是光亮。正像燈光所發出的光,與白無關。 群山在夜里隱藏得最好,巍峨陡峭,這些外貌全被夜色藏了起來,山的輪廓變矮,只是稍稍起伏一下作罷。山坡的樹終于變成跟山同樣的顏色。月亮照過來,樹林的葉子竟白成一片,像漂在樹頂的河流。山石變成灰色,山上的泥土變成黑色。梟鷹的叫聲如同恐懼于這樣的寂靜。風再次吹來,仿佛我是麥子,把我一吹再吹,讓我成熟。我想如野獸一般從風里嗅到五十里外其它野獸的氣味,但嗅不到,只嗅到苔蘚的腥氣。誰忍心和這么大一片星空道別?星星眨眼、蕩漾、飄忽、航行。在無人的夜里,在山頂對星星打什么手勢都被允許,與它們對話卻顯得徒勞,太遠了。看一會兒,我大體的想法是星星散布得不夠均勻。一是頭頂少、四外多。二是東南少、西北多,竄一竄不行嗎?遠方的河水只白不流,如果走近,見到月光攔腰橫在河面上,不讓流。我知道狐貍、獾子、狍子在樹林里活動,那里很熱鬧。又有流星一頭栽到地面,太快,沒看清這只流星多大個,也看不清它落到了哪個旗縣。天上又有人寫字了,折斷的石筆頭落在人間,他寫的字在哪兒呢? 曙色 曙色是未放葉的楊樹皮的顏色,白里含著青。凍土化了,水分慢慢爬上樹枝,但春天還沒有到來,還要等兩個節氣。 日落時,西天興高采烈,特朗斯特羅姆說像“狐貍點燃了天邊的荒草”。日之將出,天際卻如此空寂,比出牧的羊圈還冷清。 天空微明之際,仿佛跟日出無關,只是夜色淡了。大地、樹林和山巒都沒醒來,微弱的曦光在天空躡手躡腳地打一點底色,不妨礙星星明亮,也不礙山巒包裹在濃黑的毯子里。這時候,曙色只是比蚌殼還暗淡的一些白的底色,天還稱不起亮。楊樹和白樺樹最早接收了這些光,它們的樹干比夜里白凈,也像是第一批醒來的植物。在似有若無的微明里,約略看得到河流的水紋。河流在夜里也在流動,而且不會流錯方向。河水在不知不覺中白了起來,雖然岸邊的草叢仍然黑黝黝的。這時,河水還映照不出云彩,天空看不到有云彩游蕩,就像看不清灑在白布上的牛奶的流淌。星星遺憾地黯淡下來,仿佛退離,又像躺在山巒的背后。露珠開始眨眼,風的掃帚經過草葉時,露珠眨一眨眼睛,落入黑暗的土壤里。鳥兒在樹林里飛躥,搖動的樹枝露出輪廓,但大樹還籠罩在未化的夜色中。鳥兒在天空飛不出影子,它們灑下透明的啁啾。受到鳥的吵鬧,曙色亮了一大塊,似乎猛地抬起了身子。 我沒聽到過關于天亮的計量術語,它不能叫度,不叫勒克司 (lx) 與流明 (lumen)。大地仍然幽暗之際,天空已出現明確的白,是剛剛洗過臉那種干凈的白,是一天還沒有初度的白。它在萬物背后豎起了確切的白背景,山峰與天空分割開來。天的刀子在山峰上割出了鋸齒形狀。天光讓樹叢變成直立的樹,圓圓的樹冠綴滿葉子,如散亂的首飾。河水開始運送云朵,這像是河上的帆。最后退場的星星如禮花隕滅于空中,它隕滅的地方出現了整齊的地平線。 這時候,如果誰說“天亮了”,他并沒有說謊。人可以看清自己的白手。夜半解手時,人看不見自己的手,只能摸索著解開褲子。 我在貝加爾湖左岸跑步,天的白光漸漸從樹林里升到空中。湖水是龐大的黑,如擠滿海豹的脊背,而天色的白是怯生生的,似蒙了一層輕紗。好像說天亮還是不亮是定不下來的事情。天未亮,但樹林慢慢亮了,高大的松樹露出它們粗壯的枝椏,如同強壯的胳膊。樹從一團團剪影似的黑影里流露蒼綠。轉眼看,湖水變白,比天空還要白一些,類似于魚肚白,好像剛才那些海豹翻過身晾肚子。站住腳看,這地方真是簡潔,只有湖水和天空兩樣東西。而且,湖水比天空面積大得多。以人的身高看貝加爾湖,肯定是湖大天小,這跟上帝在天上俯瞰不相同。 在山野觀曙色是另外一樣。 我曾在太行山頂上住過一宿。那里天黑得早,亮得晚。我有早起習慣,出門剛走幾步,被一個東西拉住衣袖。我用左手慢慢摸過去,原來是棗樹的枝條,它隱藏在濃密的夜色里。抬眼看,看不見早已看慣的天,好像天被山峰擋住了。而我頭一天入睡前,特意看了看,天分明還在那兒,還有星星,盡管不多,但此時竟一點天光都沒有。我退回屋里,看表,天應該亮了。五點了,這個村的天卻遲遲不亮。我甚至想———是不是這里的天不亮了?這么一想挺害怕,那就下不了山了。過了15分鐘,窗外有白影。我出門,看到地上起白霧,天還沒亮 (其實亮了,不然哪有照見白霧的光?),往前走,又有樹枝扯住右邊衣袖,仍然是看不清樹。此時,我明白一個淺顯的小道理。平原上的光由地平線漫射而來,它從四周沖過來包圍大地。這里四外都是山峰,光慳吝。再走,我看到腳下的青石板,踩上走。霧越發濃,比舞臺的干冰效果還濃烈。霧里如有狗有狼咬住你的腿,那是一點辦法也沒有。這么想著,我左腿肚子抽筋了,覺得亮牙的狗正在霧里瞄準我的腿肚子。霧大,看不到頭頂的高山,當然也看不到所謂曙色。其實曙色已經藏在霧里,是一團團棉紗。 說話間,山谷傳來松濤的呼喊,雨滴如洪水那樣斜著打過來,濕了左邊衣褲,右邊還是干的。一瞬間,霧跑了。雨或者風過來趕走霧。可愛的天空在頭頂出現,白得如煮熟的蛋殼,山峰驕傲地站在昨天的地方。最陡峭的地方樹木孤獨,大團的霧從它們身邊沉落在山谷里。這時候,天空飄來了彩霞。它們細長成綹,身上藏著四五種顏色,以紅黃色調為主。如果你愿意,把這些彩霞看成是金魚也可以。太陽正藏在東方峰巒后面,把強烈的彩光打到云彩上,之后打在山峰上,一片金紅。 >>>更多美文:美文推薦
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